VACANTE: GERENTE F&B
¿Eres el gerente estratégico de alimentos y bebidas que equilibra sin esfuerzo la experiencia del cliente, el margen y el flujo del equipo? Para esta vacante de gerente de f&b, buscamos un líder práctico con visión sobre la gestión de alimentos y bebidas. Ya sea que quieras desarrollar un equipo como gerente de F&B contratado, o profesionalizar proyectos como autónomo: tenemos los trabajos adecuados de alimentos y bebidas disponibles.
Ubicación
Varias ubicaciones
Empleo por cuenta ajena
A tiempo completo
Tipo
Empleo/trabajo autónomo
¿Qué harás?
✓ Gestión de operaciones: dirección diaria del bar, restaurante, banquetes y compras.
✓ Resultado y calidad: P&L, márgenes y stock en orden; HACCP/seguridad asegurada.
✓ Equipo y cultura: Horarios, coaching, reclutamiento y entrenamiento (servicio y upsell).
✓ Experiencia del cliente: Monitorear KPIs en NPS/reseñas y mejorar continuamente.
✓ Concepto y ventas: optimizar la mezcla del menú, implementar acciones y propuestas (de banquetes).
✓ Partes interesadas: coordinar con cocina, marketing y dirección; gestionar proveedores.
¿Quién eres?
✓ 1-3 años de experiencia como gerente de alimentos y bebidas o similar.
✓ Fuerte en planificación, cifras y gestión de personas, lideras con calma y energía.
✓ ComerciaImente agudo: conectas la experiencia con los ingresos y el margen.
✓ Comunicativamente convincente (NL/EN); otro idioma es un plus.
✓ Flexible en disponibilidad (a veces noches/fines de semana alrededor de eventos).
¿Qué ofrecemos?
✓ Elige entre empleo (paquete claro, plan de crecimiento) o autónomo (proyectos con impacto).
✓ Ubicaciones con ambición: hoteles, restaurantes y lugares para eventos.
✓ Espacio para tu propia firma dentro de la gestión de alimentos y bebidas.
✓ Condiciones y tarifas de autónomos acorde al mercado y líneas cortas con los tomadores de decisiones.
Presentar candidatura
¿Encaja esto con tu próximo paso? Responde a esta oferta de trabajo de gerente de F&B: sube tu CV y una breve carta de motivación. Organizamos rápidamente una entrevista y te emparejamos con trabajos adecuados en alimentos y bebidas, ya sea como empleado o autónomo.
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