Floor manager

Floormanager Horeca – Fulltime avonddiensten

Krijg jij energie van een volle zaak, een sterk team en een vloer waarop continu iets gebeurt? Voor een bekende en drukbezochte horecazaak in hartje Amsterdam zoeken wij een ervaren floormanager die overzicht houdt, duidelijk leidinggeeft en zelf actief meewerkt.

Je komt terecht bij een levendige horecazaak met een groot terras en een gezellige serre. De gasten zijn een mix van locals, studenten en internationale bezoekers. Het tempo ligt regelmatig hoog, maar het team is hecht, informeel en gewend om samen de schouders eronder te zetten.

Als floormanager geef je leiding vanuit de operatie. Je staat midden tussen de gasten en collega's, bewaakt de volledige shift en grijpt direct in wanneer dat nodig is. Dit is geen functie waarin je de hele avond achter een laptop zit.

De dagelijkse shifts op de vloer aansturen
Collega's briefen en de wijken en werkzaamheden verdelen
Zelf actief meewerken in de bediening en het goede voorbeeld geven
Tempo, servicekwaliteit en gastbeleving bewaken
Zorgen voor een goede samenwerking tussen bediening, bar en keuken
Collega's tijdens de shift begeleiden, coachen en waar nodig aanspreken
Nieuwe medewerkers begeleiden en helpen inwerken
Knelpunten snel signaleren en praktische beslissingen nemen
Vragen en klachten van gasten professioneel oplossen
Toezien op een nette, veilige en professionele werkvloer
Verantwoordelijkheid nemen voor een soepele afsluiting en overdracht van de shift
Verbeteringen signaleren in de service, samenwerking en dagelijkse processen

We zoeken een sterke en ervaren horecaprofessional die verantwoordelijkheid durft te nemen. Je wacht niet af tot iemand anders een probleem oplost en blijft ook tijdens de drukste momenten rustig en duidelijk.

Je hebt meerdere jaren ervaring in de horeca en bediening
Je hebt ervaring als supervisor, shiftleader, senior medewerker of floormanager
Je spreekt vloeiend Nederlands
Een goede beheersing van het Engels is een plus
Je kunt collega's motiveren, coachen en duidelijk aanspreken
Je houdt overzicht en durft beslissingen te nemen
Je bent communicatief sterk, stressbestendig en gastgericht
Je bent hands-on en werkt zelf actief mee op de vloer
Je ziet werk en neemt uit jezelf verantwoordelijkheid
Je bent fulltime beschikbaar voor 38 uur per week
Je bent voornamelijk beschikbaar in de avonden
Je kunt regelmatig late sluitdiensten en weekenddiensten werken

Je werkt 38 uur per week en draait voornamelijk avonddiensten. De diensten worden van maandag tot en met zondag volgens een wisselend horecarooster ingepland.

Op zondag tot en met woensdag sluit de zaak om 23.00 uur. Op donderdag, vrijdag en zaterdag wordt er tot 01.00 uur gewerkt. Je vindt het daarom geen probleem om regelmatig tot rond sluitingstijd te werken. Incidenteel kan ook een dagdienst onderdeel zijn van je rooster.

Een salaris tussen €2.700 en €3.100 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw ervaring
Gemiddeld €3 fooi per gewerkt uur, indicatief en geen gegarandeerde arbeidsvoorwaarde
Mogelijkheid tot een KPI-bonus van maximaal €250 per maand, afhankelijk van de gemaakte afspraken en behaalde doelstellingen
Een vaste fulltime leidinggevende functie
Veel vrijheid en zichtbare invloed op de dagelijkse operatie
Een werkplek op een toplocatie in Amsterdam Centrum
Een professioneel maar informeel team met korte lijnen
Een pensioenregeling
Training en ruimte om jezelf verder te ontwikkelen
Mogelijkheden om door te groeien richting bedrijfsleider
Bedrijfsfeesten en een kerstpakket

Je krijgt hier de kans om iedere shift zichtbaar verschil te maken. Je helpt collega's beter presteren, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat gasten ook tijdens de drukste momenten sterke service ervaren.

Ben jij die ervaren en Nederlandstalige floormanager die graag midden in de operatie staat? Stuur dan je cv of een korte introductie. We maken liever snel kennis dan dat we je vragen om een lange motivatiebrief.