VACATURE: CHEF-KOK AMSTERDAM
Klaar voor een keuken waar jouw signatuur telt? Deze vacature chef kok in Amsterdam is voor de aanvoerder die smaken durft te sturen. Zoek je een uitdagende kok vacature met verantwoordelijkheid, vrijheid en een team dat voor je wil rennen? Dan is dit jouw moment. Ook vind je bij ons landelijke matches voor bredere chef-kok vacatures die passen bij jouw ambities.
Locatie
Amsterdam
Dienstverband
Fulltime/parttime
Type
Loondienst/zzp
Wat ga je doen
✓ Leidinggeven aan de brigade en het service-ritme bewaken.
✓ Menukaart (door)ontwikkelen, proefkoken en foodcost strak houden.
✓ Mise-en-place organiseren en borgen van HACCP/veiligheid.
✓ Trainen/coachen van (junior) koks en inwerken van nieuw talent.
✓ Samenwerken met bediening en inkoop voor een vlekkeloze service.
Wie ben jij
✓ Ervaren (chef-)kok met bewezen trackrecord in à la carte.
✓ Creatief, kwaliteitsgedreven en scherp op planning en kosten.
✓ Helder in communicatie, hands-on en stressbestendig.
✓ Beschikbaar voor wisselende diensten (avonden/weekenden).
Wat bieden wij
✓ Een topplaatsing in Amsterdam: modern materieel, betrokken eigenaar, korte lijnen.
✓ Keuze uit loondienst of zzp jij bepaalt wat nu bij je past.
✓ Marktconforme voorwaarden en ruimte om je culinaire visie neer te zetten.
✓ Doorgroeimogelijkheden en coaching on the job.
Solliciteren
Zin om deze vacature chef kok Amsterdam te ownen? Reageer met je cv en korte motivatie. Liever eerst sparren over de rol of een andere (chef) kok vacature? Laat het weten we denken graag met je mee.
DIRECT SOLLICITEREN
ONZE OPDRACHTGEVERS
